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2012年4月30日 (月)

神様のカルテの街 信州・松本 山菜の宝庫 

今 信州・松本は山菜のシーズン

少し暖かくなってきた3月は ‘ふきのとう‘ 松本では‘ふきぼこ‘ともいいます

これが出始めると ようやく信州にも春が来た!

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天ぷらにすると春の味だね!

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そして4月下旬 今頃 ‘たらの芽‘が芽生えはじめます

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これが天ぷらで最高!!

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これから 行者ニンニク こしあぶら こごみ 山うど わらび など

山菜がいっぱいの信州・松本です!!

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